Hozzávalók

- 500 g csirkemell

- 250 g barna rizs

- 4 ev mustár

- só, bors, 

- bazsalikom

- 1 fej vöröshagyma

- 5 gerezd fokhagyma

- 500 g brokkoli

- kókuszolaj

 

A csrikemellett megmossuk és feldaraboljuk apró kockákra. Sózzuk és borsozzuk, majd a többi hozzávalót is felaprítom. Egy serpenyőben megdinsztelem a hagymát, majd ha megvan, akkor rádobom a csirkemellett és fehéredéig pirítom. Ha meg van, hozzá adom a feldarabolt fokhagymát, a mustárt, a bazsalikomot és egy kis vizet. kb 15-20 percig pároljuk még. Közben pedig megfőzöm a barna rizs és külön sós lében pedig a brokkolit.

 

Kalória:

mustáros csirkemell: 100 g / 129 kcal

barna rizs: 100 g / 111 kcal

brokkoli: 100 g / 24 kcal

 

 

 

Megosztás a facebookon